En Chile, las uvas mas utilizadas para la vinificacion de vinos tintos, son la tradicional uva pais, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenere (cepa emblematica de Chile).

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Dese loc anos 90 se introdujeron a Chile, nuevas tecnicas de vinification y tambien de guarda en barricas de roble americano y roble frances.

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El uso de cepas importadas como Vignoer, Pinot Noir, Cabernet Franc etc, danda origen a vinos de calidad excepcional, a precios razonables, gracias a los beneficios de las condiciones climaticas