Notes de dégustation
Couleur rouge foncé. Au nez, il présente principalement des arômes de fruits rouges, de cassis, de figues mûres, ajoutés à une note douce d’épices, comme la vanille. En bouche, il a une bonne structure, avec des tanins doux, équilibré par une bonne acidité. La finale est complexe avec des notes de fruits frais complétées par un arrière-goût subtil de caramel.
 
Harmonie et service
Spécial pour vinade rouge, polenta avec ragoût de champignons et coupes de bœuf grillées. Servir à 17-18°. Le potentiel se maintient 6 ans, recommande l’oxygénation avec une carafe à vin.
 
Notas de Cata
De Color rojo profundo. En nariz presenta principalmente aromas a frutos rojos, cassis, higos maduros, sumado a una suave nota de especias, cómo la vainilla. En boca presenta una buena estructura, con taninos dulces, balanceados por una buena acidez. El final es complejo con notas a fruta fresca complementada con sutil retrogusto de caramelo.
Armonía y servicio
Especial para una plateada al jugo, polenta con guiso de cahmpignones, cortes de res a la parrilla.
Servir 17-18 grs. Potencial guarda 6 años, Recomienda Oxigenar.