POLKURA est le nom d'une petite colline située à l'intérieur du vignoble du même nom. Sur ses pentes poussent les raisins qui composent ce vin. POLKURA signifie «pierre jaune» dans la langue Mapuche (une des langues natives du Chili), en référence à de grandes quantités de granits jaunes dispersées le long des sols argileux de la région. Le granit décomposé confère au vin une minéralité et élégance, tandis que l'argile lui donne corps et structure. Le climat côtier modéré ajoute des arômes d'épices et de fruits mûrs, ce qui donne un vin corsé, complexe et doté d'un très bon équilibre. Idéal avec des viandes grillées ou de l'agneau au four.

 

POLKURA es el nombre de una pequeña colina ubicada dentro del viñedo. En las laderas crecen las uvas que componen este vino. POLKURA significa "piedra amarilla" en la lengua nativa mapuche de Chile, que se refiere a grandes cantidades de granito amarillo dispersos a lo largo de los suelos arcillosos de la región. El granito descompuesto le da mineralidad y elegancia al vino, mientras que la arcilla le da cuerpo y estructura. El clima costero moderado agrega aromas de especias y afrutados, lo que da como resultado un vino complejo y de gran cuerpo con un muy buen equilibrio. Acompañamiento ideal con carnes a la parilla o cordero al horno.

Random, viña Polkura, Assemblage 2015

CHF18.00 Prix original
CHF14.40Prix promotionnel
  • Type: Rouge

    Pays: Chili

    Cépage: Cabernet Sauvignon 40% - Syrah20%, Merlot 20%
    Région: Marchigue Colchagua

    Domaine: Polkura

    Millésime: 2015
    Alcool: 14.5 °

    Format: 75 cl

    Apogée: 2025

    temperature de service: Chambré entre 15 et 17 degrés.

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