Tarapacá Brut Chili

Un vin mousseux fruité et vif. Tarapacá Brut est élaboré selon la méthode Charmat, un vin mousseux avec une combinaison de raisins de plusieurs vallées du Chili. Le cépage Pinot noir apporte des arômes de fraises et de fleurs et donne du volume en bouche. Le Chardonnay apporte des arômes de pomme et de poire et de l’acidité en bouche. Le Sauvignon Blanc lui donne des notes d'agrumes de pamplemousse et de citron.

 

Notes de dégustation :

Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, les bulles sont petites, abondantes et persistantes. Complexe au nez et très fruité, arômes comme la mandarine, le pamplemousse, la pomme verte et l'écorce de citron avec des notes de pain blanc et de levure. En bouche, frais avec une légère sucrosité à la fin qui lui apporte de l’onctuosité. Il a un très bon volume et persistance.

 

Accord mets&vins : Sushi, fruits de mer, poissons, fromages, foie gras et prosciutto.

 

Chile Tarapacá Brut Un vino espumoso afrutado y vivo. Tarapacá Brut se elabora mediante el método Charmat, un vino espumoso con una combinación de uvas de varios valles de Chile. La uva Pinot Noir aporta aromas de fresas y flores y da volumen en boca. Chardonnay aporta aromas de manzana y pera y acidez en el paladar. Sauvignon Blanc le aporta notas cítricas de pomelo y limón.

 

Notas de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, las burbujas son pequeñas, abundantes y persistentes. Complejo en nariz y muy afrutado, aromas como mandarina, pomelo, manzana verde y piel de limón con notas de pan blanco y levadura. En boca es fresco con un ligero dulzor al final que le da untuosidad. Tiene muy buen volumen y persistencia.

Maridaje de comida y vino: sushi, marisco, pescado, queso, foie gras y proscuito.

Tarapacá Brut Chili

CHF18.00 Prix original
CHF14.40Prix promotionnel
  • Type : Blanc mousseux

    Pays : Chili

    Cépage : Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

    Région : Vallées de Maule et Curicó 40%, Maipo 20%, Casablanca 20%, Leyda 20%

    Domaine : Viña Tarapacá

    Dosage : Brut
    Alcool : 12% vol

    Elevage : Inox

    Format : 75 cl

    Potentiel de garde : A boire jeune

    Température de service : 6 et 8°C

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