POLKURA est le nom d'une petite colline située à l'intérieur du vignoble du même nom. Sur ses pentes poussent les raisins qui composent ce vin. POLKURA signifie «pierre jaune» dans la langue Mapuche (une des langues natives du Chili), en référence à de grandes quantités de granits jaunes dispersées le long des sols argileux de la région. Le granit décomposé confère au vin une minéralité et élégance, tandis que l'argile lui donne corps et structure. Le climat côtier modéré ajoute des arômes d'épices et de fruits mûrs, ce qui donne un vin corsé, complexe et doté d'un très bon équilibre.

Notes de dégustation :

"Lote d" provient d'une parcelle qui fait 100% face au nord. Cela signifie plus de soleil (hémisphère sud). En même temps, le sol est un peu différent du reste du vignoble en ayant plus de granit et moins d'argile. Les vins issus de cette partie du vignoble ont tendance à être moins structurés tout en restant très minéraux et fruités. Accompagnement idéal avec des pâtes, légumes, viandes blanches et rouges.

 

POLKURA es el nombre de una pequeña colina ubicada dentro del viñedo. En las laderas crecen las uvas que componen este vino. POLKURA significa "piedra amarilla" en la lengua nativa mapuche de Chile, que se refiere a grandes cantidades de granito amarillo dispersos a lo largo de los suelos arcillosos de la región. El granito descompuesto le da mineralidad y elegancia al vino, mientras que la arcilla le da cuerpo y estructura. El clima costero moderado agrega aromas de especias y afrutados, lo que da como resultado un vino complejo y de gran cuerpo con un muy buen equilibrio.

 

Notas de degustation & maridage.

"Lote d" proviene de una parcela 100% orientada al norte. Esto significa más sol. Al mismo tiempo, el suelo es un poco diferente del resto de la viña, más granito y menos arcilla. Los vinos que resultan de esta sección del viñedo tienden a ser menos estructurados, pero a la vez muy minerales y afrutados.

Color rojo violeta. Aromas a frutas frescas, con notas especiadas. En boca tiene un cuerpo medio con una acidez que proporciona frescura. Acompañamiento ideal con pastas, verduras, carnes blancas y rojas.

Lote "d", viña Polkura, Syrah 2016

CHF18.00 Prix original
CHF14.40Prix promotionnel
  • Type: Rouge

    Pays: Chili

    Cépage: Syrah
    Région: Marchique Colchagua

    Domaine: Polkura

    Millésime: 2013
    Alcool: 14.5 °

    Format: 75 cl

    Apogée: 2023

    Temperature de service: 18°C

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