POLKURA est le nom d'une petite colline située à l'intérieur du vignoble du même nom. Sur ses pentes poussent les raisins qui composent ce vin. POLKURA signifie «pierre jaune» dans la langue Mapuche (une des langues natives du Chili), en référence à de grandes quantités de granits jaunes dispersées le long des sols argileux de la région. Le granit décomposé confère au vin une minéralité et élégance, tandis que l'argile lui donne corps et structure. Le climat côtier modéré ajoute des arômes d'épices et de fruits mûrs, ce qui donne un vin corsé, complexe et doté d'un très bon équilibre.

Notes de dégustation :

De couleur rouge avec des reflets violacés. Au nez, un fruité extrêmement expressif, avec des notes de pêches et de mangues; arômes qui n'apparaissent généralement pas dans les vins rouges. Il est très équilibré entre son acidité et la sensation de douceur de ses tanins. Il est très persistant et surtout, très complexe, avec des saveurs qui apparaissent en couches au fur et à mesure que le vin reste en bouche.

 

POLKURA es el nombre de una pequeña colina ubicada dentro del viñedo. En las laderas crecen las uvas que componen este vino. POLKURA significa "piedra amarilla" en la lengua nativa mapuche de Chile, que se refiere a grandes cantidades de granito amarillo dispersos a lo largo de los suelos arcillosos de la región. El granito descompuesto le da mineralidad y elegancia al vino, mientras que la arcilla le da cuerpo y estructura. El clima costero moderado agrega aromas de especias y afrutados, lo que da como resultado un vino complejo y de gran cuerpo con un muy buen equilibrio.

Notas de Cata

De color rojo con reflejos violáceos. En nariz, hay un afrutado extremadamente expresivo, con notas de melocotón y mango, aromas que normalmente no aparecen en los vinos tintos. Es muy equilibrado entre su acidez y la sensación de dulzura que proviene de los taninos. Es muy persistente, y sobre todo muy complejo, con sabores que aparecen en capas a medida que el vino permanece en el paladar. Acompañamiento ideal con carnes a la parilla o cordero al horno.

Secano, viña Polkura, Syrah 2014

CHF35.00 Prix original
CHF28.00Prix promotionnel
  • Type: rouge

    Pays: Chili

    Cépage: Syrah
    Région: Marchique Colchagua

    Domaine: Polkura

    Millésime: 2014
    Alcool: 14.5 °

    Format: 75 cl

    Apogée: 2028

    Température de service: 16°-18°C

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